Ochsenschwanz mit Garnelen

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Ochsenschwanz mit Garnelen

Name: Ochsenschwanz mit Garnelen
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg Ochsenschwanz; 3 einheiten) Tomaten; 1 einheiten) Zwiebel; 1 einheiten) Roter Pfeffer; 1 einheiten) Blond; 2 einheiten) Zitronen; nach geschmack Salz; nach geschmack Tropfen; 100 g Garnelen

🇧🇷Brasilien

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(Português)

50 Min.(s)

6 portionen

Eraldo Da

@eraldo1357

Zutaten
Rezept

Ochsenschwanz1 kg
Tomaten3 einheiten)
Zwiebel1 einheiten)
Roter Pfeffer1 einheiten)
Blond1 einheiten)
Zitronen2 einheiten)
Salz nach geschmack
Tropfen nach geschmack
Garnelen100 g

Den Ochsenschwanz mit der Zitrone gut putzen.
In einem Schnellkochtopf den Ochsenschwanz mit Zwiebel, Knoblauch und Paprika goldbraun anbraten.
Die gehackten Tomaten, Salz und Wasser zum Kochen bringen.
40 Minuten unter Druck stehen lassen.
Nach dem Öffnen des Schnellkochtopfes das Lorbeerblatt und die Pinga zugeben, weitere 5 bis 6 Minuten bei mittlerer Hitze kochen lassen.
Wenn alles weich ist, die Brunnenkresse in die Pfanne geben und den Herd ausschalten.
Zum Schluss die Garnelen darauf legen.