Ochsenschwanz mit Maniok

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Ochsenschwanz mit Maniok

Name: Ochsenschwanz mit Maniok
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 2 kg Ochsenschwanz vom Rind; 1 kg Maniok; 1 einheiten) Tomate; 1 einheiten) Zwiebel; 1/4 nach geschmack Chili; 3 einheiten) Knoblauch; 0 nach geschmack Gewürze (Paprika, Farbstoff, Salz, Pfeffer, Koriander)

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

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(Português)

45 Min.(s)

6 portionen

Júnia

@juniasousaoficial

Zutaten
Rezept

Ochsenschwanz vom Rind2 kg
Maniok1 kg
Tomate1 einheiten)
Zwiebel1 einheiten)
Chili1/4 nach geschmack
Knoblauch3 einheiten)
Gewürze (Paprika, Farbstoff, Salz, Pfeffer, Koriander)0 nach geschmack

Ich habe den Ochsenschwanz mit Wasser und ein paar Tropfen Essig zum Kochen gebracht, wenn es kocht kann das ganze Wasser ablaufen.
Ich habe gewürzt mit: Knoblauch Tomate Zwiebel Pfeffer Paprika Farbe Jahreszeit Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Bei mittlerer Hitze goldgelb rühren (nicht anbrennen)
Fügen Sie Wasser hinzu, um den Ochsenschwanz zu bedecken, und nehmen Sie ihn 20 Minuten lang unter Druck.
Öffnen Sie vorsichtig die Pfanne und legen Sie den Maniok hinein.
Ich ließ weitere 5 Minuten auf dem Druck.
Fertig mit Koriander.
Es ist sehr saftig und lecker, mit diesem weißen Reis.
Machen Sie es erfolgreich 🧡