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Ofengebratenes Flankensteak mit rustikalen Kartoffeln đ„
In Zusammenarbeit mit
@delirecđ§đ·Brasilien
âąIn der Originalsprache anzeigen
(PortuguĂȘs)
1 Studen
10 portionen
JoĂŁo Heredia
@paitambemcozinha- Zutaten
- Rezept
- Flankensteak2 kg
- Kartoffel đ„1 kg
- Zwiebel2 einheiten)
- Salz1 esslöffel
- Gestampfter Knoblauch5 einheiten)
- Schwarzer Pfeffer nach geschmack
- Chilischote1 kaffeelöffel
- Das Flankensteak mit den GewĂŒrzen im Schnellkochtopf mit einer Zwiebel fĂŒr 30 Minuten mit 100 ml Wasser bei mittlerer Hitze garen đ„
- Kartoffel đ„ schĂ€len und in 4 Teile teilen, mit Salz in die KĂŒche geben bis sie al dente ist
- Die Kartoffel đ„ und das Fleisch in eine SchĂŒssel geben, mit der BrĂŒhe aufgieĂen, um die Kartoffeln zu wĂŒrzen und backen, bis die BrĂŒhe trocken ist, etwa weitere 30 Minuten
- Ist bereit! Wir können es mit Reis đ WeiĂ und Salat đ„ servieren
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