Ofenhuhn

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Ofenhuhn

Name: Ofenhuhn
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 3 Porções
Ingredients: 4 einheiten) Hähnchenschenkel; 6 einheiten) Kartoffel; 4 einheiten) Zwiebel; 3 einheiten) Knoblauchzehe; nach geschmack Thymian; nach geschmack Salz; 200 g Tomatenpüree; 2 esslöffel Sojasauce; 20 ml Olivenöl; nach geschmack Pfeffer; nach geschmack Oregano

🇧🇷Brasilien

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(Português)

2 Studen

3 portionen

Leandro Jorge

@fmc_burger

Zutaten
Rezept

Hähnchenschenkel4 einheiten)
Kartoffel6 einheiten)
Zwiebel4 einheiten)
Knoblauchzehe3 einheiten)
Thymian nach geschmack
Salz nach geschmack
Tomatenpüree200 g
Sojasauce2 esslöffel
Olivenöl20 ml
Pfeffer nach geschmack
Oregano nach geschmack

Legen Sie die Hähnchenschenkel in eine Pfanne und würzen Sie sie mit Salz, schwarzem Pfeffer, Paprika und Thymian, fügen Sie die Sojasauce, das Olivenöl und hinzu 100 g Tomatenextrakt. Reiben Sie die Oberschenkel gut ein und bedecken Sie sie.
1 Stunde kalt stellen. Kartoffeln und Zwiebeln in große Stücke schneiden, mit Salz, schwarzem Pfeffer, Paprika und Oregano würzen, 100 Gramm Tomatenmark hinzufügen.
Gut schütteln. Die Hähnchenschenkel über den Kartoffeln anrichten. Mit Alufolie abdecken. Im vorgeheizten Backofen bei 240°C 50 Minuten backen. Nach Entfernen der Folie 15 Minuten bei 200°C backen