Panceta mit Cachaça aus der Heißluftfritteuse

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Panceta mit Cachaça aus der Heißluftfritteuse

Name: Panceta mit Cachaça aus der Heißluftfritteuse
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2 Porções
Ingredients: 1 kg Panceta; 40 ml Cachaça (1 Portion); 1 dessertlöffel Salz; 1 dessertlöffel Gewürze nach Geschmack

🇧🇷Brasilien

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(Português)

60 Min.(s)

2 portionen

Janaina Andrade

@janaina_astolfi

Zutaten
Rezept

Panceta1 kg
Cachaça (1 Portion)40 ml
Salz1 dessertlöffel
Gewürze nach Geschmack1 dessertlöffel

Schneiden Sie die Pancetas in gleichmäßige mittlere Stücke, damit sie alle gleichzeitig fertig sind, würzen Sie sie dann mit Salz, Pfeffer nach Ihrem Geschmack und fügen Sie eine Dosis Cachaça hinzu. Etwa 30 Minuten marinieren lassen. Geben Sie dann eine Menge in Ihre bereits auf 200° erhitzte Heißluftfritteuse, stellen Sie die Zeit auf 30 Minuten ein und öffnen Sie alle 10 Minuten, um alle Seiten knusprig zu drehen, und fertig. Hängt stark von jeder Heißluftfritteuse ab, es kann mehr oder weniger die Zeit sein. Der Cachaça macht es sehr trocken und knusprig.