panierter Frosch

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panierter Frosch

Name: panierter Frosch
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 4 einheiten) ganze und saubere Frösche; 1 teelöffel Salz; nach geschmack Knoblauchpulver oder -paste; nach geschmack Pfeffer; 3 tassen) Weizenmehl; 3 tassen) Semmelbrösel; 500 ml Wasser; 1 l Öl

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

4 portionen

Gill Frazao

@gillfrazao74

Zutaten
Rezept

ganze und saubere Frösche4 einheiten)
Salz1 teelöffel
Knoblauchpulver oder -paste nach geschmack
Pfeffer nach geschmack
Weizenmehl3 tassen)
Semmelbrösel3 tassen)
Wasser500 ml
Öl1 l

Wasser, Knoblauch, Salz und Pfeffer in eine große Schüssel geben und die Frösche 15 Minuten marinieren lassen. Dann jeden Frosch im Weizenmehl und nochmals im temperierten Wasser und zum Schluss in den Semmelbröseln wenden. In heißem Öl goldbraun braten. Serviert mit weißem Reis und Blattsalat.