panierter Hamburger

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panierter Hamburger

Name: panierter Hamburger
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 250 g Hackfleisch; 1 esslöffel Getrocknete Vinaigrette; 1 teelöffel Gehackter Knoblauch; 1 teelöffel Süßer Paprika; 1 kaffeelöffel Gemahlener Kreuzkümmel; nach geschmack Salz; 1 einheiten) Kleines Ei; 1/3 tassen) Weizenmehl; 1/2 tassen) Semmelbrösel; nach geschmack Sojaöl

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

•

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(Português)

25 Min.(s)

2 portionen

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Zutaten
Rezept

Hackfleisch250 g
Getrocknete Vinaigrette1 esslöffel
Gehackter Knoblauch1 teelöffel
Süßer Paprika1 teelöffel
Gemahlener Kreuzkümmel1 kaffeelöffel
Salz nach geschmack
Kleines Ei1 einheiten)
Weizenmehl1/3 tassen)
Semmelbrösel1/2 tassen)
Sojaöl nach geschmack

In einem Behälter das Fleisch mit Vinaigrette, Knoblauch, Paprika, Kreuzkümmel und Salz glatt rühren.
Das Fleisch in 2 Teile teilen und 2 Hamburger formen. Kühlen Sie für mindestens 30 Minuten.
In einem tiefen Teller das Ei leicht schlagen. Das Weizenmehl in einen Teller geben und die Semmelbrösel in einen anderen.
Die Burger in Mehl wenden, in Ei tauchen und in Semmelbröseln panieren.
In heißem Öl goldbraun braten. Das Fett auf einem mit Küchenpapier ausgelegten Teller abtropfen lassen und sofort servieren.