PANIERTES STEAK

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PANIERTES STEAK

Name: PANIERTES STEAK
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1/2 kg 1/2 kg Entensteak, Rumpsteak oder Mignon; 3 einheiten) 3 geschlagene Eier; 0 nach geschmack Semmelbrösel nach Geschmack; 0 nach geschmack Weizenmehl nach Geschmack; 3 einheiten) 3 Knoblauchzehen, optional zerdrückt; 0 nach geschmack Salz nach Geschmack; 0 nach geschmack schwarzer Pfeffer nach Geschmack

🇧🇷Brasilien

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(Português)

40 Min.(s)

6 portionen

Maria Ana

@paulinhamendes456

Zutaten
Rezept

1/2 kg Entensteak, Rumpsteak oder Mignon1/2 kg
3 geschlagene Eier3 einheiten)
Semmelbrösel nach Geschmack0 nach geschmack
Weizenmehl nach Geschmack0 nach geschmack
3 Knoblauchzehen, optional zerdrückt3 einheiten)
Salz nach Geschmack0 nach geschmack
schwarzer Pfeffer nach Geschmack0 nach geschmack

Die Steaks nach Geschmack würzen und beiseite stellen.
In einem tiefen Teller die Eier schlagen, bis eine homogene Mischung entsteht.
Semmelbrösel und Weizenmehl auf verschiedene Gerichte verteilen.
Tauchen Sie die Steaks in Mehl, dann in geschlagene Eier und Semmelbrösel.
Braten Sie die Steaks in einer Pfanne in heißem Öl goldbraun an.
Legen Sie die Steaks beim Herausnehmen aus der Pfanne auf ein Küchenpapier, damit das überschüssige Fett aufgenommen wird.