Parmigiana 4 Käsesorten

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Parmigiana 4 Käsesorten

Name: Parmigiana 4 Käsesorten
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 null
Ingredients: 2 einheiten) Steak oder Hähnchenfilet; 1 einheiten) Geschlagenes Ei; 1 tassen) Semmelbrösel; 200 ml Tomatensauce; 20 g Mozzarella; 20 g Provolone; 20 g Frischer Parmesan; 20 g Gorgonzola; 200 ml Öl; null nach geschmack Salz; null nach geschmack Schwarzer Pfeffer

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🇧🇷Brasilien

•

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(Português)

30 Min.(s)

1 portionen

Mario De

@mariodevincenzi

Zutaten
Rezept

Steak oder Hähnchenfilet2 einheiten)
Geschlagenes Ei1 einheiten)
Semmelbrösel1 tassen)
Tomatensauce200 ml
Mozzarella20 g
Provolone20 g
Frischer Parmesan20 g
Gorgonzola20 g
Öl200 ml
Salz nach geschmack
Schwarzer Pfeffer nach geschmack

Das Fleisch oder Huhn mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen und in das geschlagene Ei tauchen.
In Paniermehl wenden.
Frittieren Sie, indem Sie es in heißes Öl tauchen und auf einem mit Papiertüchern ausgelegten Teller abtropfen lassen.
Bereiten Sie schnell eine Tomatensauce zu (Rezept bereits veröffentlicht).
Legen Sie die Milanesa auf eine Platte und gießen Sie die Sauce darüber. Alles mit dem Käse bedecken.
10 Minuten bei 250°C backen.
Servieren und genießen!