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Pfannenfleisch mit Farofa-Banane
🇧🇷Brasilien
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(Português)
50 Min.(s)
3 portionen
Fernanda Martini
@cozinhecomigo- Zutaten
- Rezept
- Gewürfeltes Futter1 kg
- Schwarzbier1 einheiten)
- In dicke Scheiben geschnittene Zwiebel1 einheiten)
- Knoblauchzehe3 einheiten)
- Lorbeerblätter2 einheiten)
- Rosmarinzweig1 einheiten)
- Fingerpfeffer für Mädchen1/2 einheiten)
- Wasser100 ml
- Bacon (Scheibe)4 einheiten)
- Gehackte Zwiebel1/2 einheiten)
- Butter1 esslöffel
- Zerdrückte Knoblauchzehe1 einheiten)
- Reife Banane2 einheiten)
- Pankomehl2 tassen)
- Petersilie nach geschmack
- Salz nach geschmack
- Schwarzer Pfeffer nach geschmack
- Für das Fleisch: Das mit Salz und schwarzem Pfeffer gewürzte Fleisch in Olivenöl anbraten und die in Scheiben geschnittene Zwiebel, ganze Knoblauchzehen, Lorbeerblatt, Rosmarin, Mädchenfingerpfeffer und Schwarzbier hinzugeben. Fügen Sie das Wasser hinzu, überprüfen Sie die Gewürze und lassen Sie es 35 Minuten lang stehen, nachdem Sie Druck bekommen haben.
- Für die Farofa: Den Speck anbraten, Butter, Zwiebel und Knoblauch hinzufügen. braun. Legen Sie die gewürfelte Banane und das Mehl. Lassen Sie es braun werden. Salz und Pfeffer anpassen. Mit Petersilie abschließen
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