Polenta mit Hackfleisch

Foto aus dem Polenta mit Hackfleisch - Polenta mit Hackfleisch Rezept auf DeliRec

Polenta mit Hackfleisch

Name: Polenta mit Hackfleisch
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 1 tassen) Vorgekochtes Maismehl; 300 g Hackfleisch; 5 tassen) Kaltes Wasser; 3 esslöffel Olivenöl; 1 esslöffel Schweineschmalz; 1 einheiten) Zwiebel; 2 einheiten) Knoblauch (Nelke); 1 einheiten) Tomate; 1 büchsen) Tomatensauce; 1 tassen) Wasser; 1 einheiten) Rinderbrühe; nach geschmack Salz; nach geschmack Grüner Geruch

🇧🇷Brasilien

•

In der Originalsprache anzeigen

(Português)

30 Min.(s)

5 portionen

Claudineia Matos

@larda_neia

Zutaten
Rezept

Vorgekochtes Maismehl1 tassen)
Hackfleisch300 g
Kaltes Wasser5 tassen)
Olivenöl3 esslöffel
Schweineschmalz1 esslöffel
Zwiebel1 einheiten)
Knoblauch (Nelke)2 einheiten)
Tomate1 einheiten)
Tomatensauce1 büchsen)
Wasser1 tassen)
Rinderbrühe1 einheiten)
Salz nach geschmack
Grüner Geruch nach geschmack

In einer Pfanne das Öl erhitzen und die 5 Tassen Wasser und die Rinderbrühe hinzufügen.
Fügen Sie das Maismehl hinzu und rühren Sie ständig um, bis es gar ist. Dies dauert etwa 10 Minuten. Reservieren.
In einer anderen Pfanne das Schmalz erhitzen, die gehackte Zwiebel und den zerdrückten Knoblauch anbraten.
Dann Salz und Rinderhack hinzugeben. Gut festziehen lassen.
Fügen Sie die Tomate, Tomatensauce und eine Tasse Wasser hinzu.
Lassen Sie es gehen.
Setzen Sie den grünen Geruch und mischen Sie.
Auf einer Platte die Polenta und dann die Rinderhacksauce darauf anrichten.
Bereit.