Brasilien

Rinderrippe

Frische reife Tomaten

Roter oder weißer trockener Wein (optional, beide sind gut)

Große Zwiebel

Knoblauchkopf

Grüner Geruch

Salz

Maismehl

Wasser

Gewürze

Brokkoli

Polenta mit Rinderrippen in Wein und Brokkoli

Corte e sele a costela em uma colher de óleo  , acrescente os tomates, cebola e o alho picados grosseiramente, adicione o vinho os temperos e sal a gosto em uma panela de pressão por Aprox 50 min (pode mecher e acrescentar água se achar necessário, em outra panela refogue cebola e alho picados pequenininhos em duas colheres de óleo , acrescente 1 litro de água e quando ferver acrescente o fubá hidratado (assim não empelota) cozinhe até o ponto de seu gosto, a costela assim que soltar dos ossos estará em um molho suculento e saboroso de tomates, acrescente os brócolis limpos e cozinhe ao ponto de seu gosto (o nosso gostamos ao dente)  , salpique ou misture o cheiro verde ... É só servir e saborear ❤️❤️❤️

Die Rippe schneiden und in einem Löffel Öl anbraten, Tomaten, Zwiebel und Knoblauch, grob gehackt, dazugeben, Wein, Gewürze und Salz nach Geschmack in einem Schnellkochtopf ca. 50 Min In einer weiteren Pfanne sautierte Zwiebel und Knoblauch, fein gehackt in zwei Esslöffeln Öl, fügen Sie 1 Liter Wasser hinzu und wenn es kocht, fügen Sie das hydratisierte Maismehl hinzu (damit es nicht klumpt). Kochen Sie es nach Ihrem Geschmack, die Rippe, sobald sie kommt von den Knochen wird in einer saftigen und leckeren Tomatensauce, den sauberen Brokkoli hinzufügen und nach Ihrem Geschmack kochen (wir mögen es al dente), den grünen Geruch streuen oder mischen ... Einfach servieren und probieren ❤️❤️❤️

Polenta mit Rinderrippen in Wein und Brokkoli

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