Polpeton

Foto aus dem Polpeton - Polpeton Rezept auf DeliRec

Polpeton

Name: Polpeton
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 500 g Hackfleisch (Entlein oder Ihr Lieblingsgericht); 1 einheiten) Altbackenes französisches Brot ohne Kruste; 60 ml Milch; 1 einheiten) Kleine gehackte Zwiebel; nach geschmack Salz, schwarzer Pfeffer und Petersilie; 500 ml Tomatensauce; 200 g Mozzarella-Käse; 2 esslöffel Frischkäse; nach geschmack geriebener Parmesankäse

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

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(Português)

40 Min.(s)

4 portionen

Maíra Covolan

@mairacovolan

Zutaten
Rezept

Hackfleisch (Entlein oder Ihr Lieblingsgericht)500 g
Altbackenes französisches Brot ohne Kruste1 einheiten)
Milch60 ml
Kleine gehackte Zwiebel1 einheiten)
Salz, schwarzer Pfeffer und Petersilie nach geschmack
Tomatensauce500 ml
Mozzarella-Käse200 g
Frischkäse2 esslöffel
geriebener Parmesankäse nach geschmack

Bereiten Sie die Paste mit dem geriebenen Mozzarella-Käse und dem Frischkäse zu und stellen Sie sie beiseite.
Das Brot einige Minuten in der Milch einweichen. Hackfleisch und andere Gewürze dazugeben und gut vermischen.
Teilen Sie das Fleisch in zwei Portionen oder vier, wenn Sie kleinere Polpetones bevorzugen. Mit der Käsepaste füllen und Polpetone formen, auf ein Backblech legen, mit etwas Olivenöl beträufeln und im vorgeheizten Ofen 30 Minuten backen.
Die Tomatensauce erhitzen, die Polpetones mit der Sauce bedecken und mit Parmesankäse abschließen.