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Prime Rib DUROC mit Ananas-Chutney mit Pfeffer đ¶
đ§đ·Brasilien
âąIn der Originalsprache anzeigen
(PortuguĂȘs)
1 Studen
2 portionen
Victor Garcia
@victtornacozinha- Zutaten
- Rezept
- Schweinerippchen500 g
- Rosmarin nach geschmack
- Thymian nach geschmack
- Butter2 esslöffel
- Olivenöl2 dessertlöffel
- Salz nach geschmack
- Schwarzer Pfeffer nach geschmack
- Knoblauchzehen2 einheiten)
- Um Prime Rib zuzubereiten, einen Grill oder eine Grillpfanne stark erhitzen, das Fleisch mit schwarzem Pfeffer und etwas Olivenöl wĂŒrzen. Das FleischstĂŒck von jeder Seite ca. 8 Minuten grillen. Reduzieren Sie die Hitze, fĂŒgen Sie zwei Esslöffel Butter, Thymian, Rosmarin und zwei zerdrĂŒckte Knoblauchzehen mit der Haut hinzu und trĂ€ufeln Sie diese aromatisierte Butter zwei Minuten lang auf jede Seite des Prim Rib. Denken Sie daran, auch alle Seiten des Fleisches zu grillen! Entfernen Sie das StĂŒck und lassen Sie es vor dem Servieren etwa 3 Minuten ruhen und beenden Sie es mit Parrilha-Salz!
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