Quiabada

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Quiabada

Name: Quiabada
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 30 einheiten) Ok; 2 einheiten) Zwiebel; 1 einheiten) Tomate; 1 einheiten) Pfeffer; 1 einheiten) Koriander; 1 einheiten) Kinnor; 1 einheiten) Peperoni; 500 g Speck; 500 g Rindfleisch; 500 g Garnelen; 5 esslöffel Palmöl; 10 esslöffel Öl oder Olivenöl; 1 esslöffel Kreuzkümmel; 1 esslöffel Farbstoff; 1 tassen) Tomatensauce

🇧🇷Brasilien

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(Português)

50 Min.(s)

6 portionen

@cas.inhadalu

Zutaten
Rezept

Ok30 einheiten)
Zwiebel2 einheiten)
Tomate1 einheiten)
Pfeffer1 einheiten)
Koriander1 einheiten)
Kinnor1 einheiten)
Peperoni1 einheiten)
Speck500 g
Rindfleisch500 g
Garnelen500 g
Palmöl5 esslöffel
Öl oder Olivenöl10 esslöffel
Kreuzkümmel1 esslöffel
Farbstoff1 esslöffel
Tomatensauce1 tassen)

Okraschoten in dünne Scheiben schneiden.
Sertão-Fleisch, Peperoni und Speck schneiden, beiseite stellen.
Legen Sie die Garnelen zum Entsalzen.
In einer Pfanne das Öl und das Fleisch zum Braten geben.
Nach dem Braten die geschnittenen Gewürze und den Kinnor dazugeben und füllen lassen.
Tomatensauce, Farbstoff und Kreuzkümmel dazugeben und vermischen.
Okraschoten und Palmöl dazugeben, etwas Wasser zum Kochen hinzugeben (achten Sie darauf, es nicht mit dem Wasser zu übertreiben).
Wenn die Okra fertig ist, wird Ihre Okra fertig sein.