Teilen
Reis von gestern
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
20 Min.(s)
2 portionen
Rejane Rezende
@chefrejanerezende- Zutaten
- Rezept
- Gekochter Reis2 tassen)
- Fleisch nach Wahl200 g
- Tomatenpelattio1 büchsen)
- Speck100 g
- Zwiebel1 einheiten)
- Knoblauch nach geschmack
- Brokkoli nach geschmack
- Basilikum nach geschmack
- Salz und Pfeffer nach geschmack
- Olivenöl nach geschmack
- Den Speck in Würfel schneiden und in der heißen Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten. Wenn es quietschig und knusprig geworden ist, aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
- Im Speckfett selbst das mit Salz und Pfeffer gewürzte Fleischwürfel anbraten. Wenn Sie fertig sind, fügen Sie die Zwiebel und den Knoblauch hinzu und lassen Sie alles anschwitzen.
- Fügen Sie den Brokkoli hinzu. Ich habe eine Portion von etwa 300 g verwendet, was ich hatte. Fügen Sie auch die Pelattio-Tomate hinzu und passen Sie das Salz an.
- Wenn es zu kochen beginnt, fügen Sie den bereits gekochten Reis hinzu. Denken Sie daran, dass ich dieses Rezept gemacht habe, um den vom Vortag übrig gebliebenen Reis zu genießen und umzugestalten, das heißt, Sie müssen ihn danach nicht lange stehen lassen. Basilikumblätter zugeben und fertig.
- Du kannst den Speck zurück in die Pfanne werfen oder ihn darüber streuen, nachdem du ihn auf den Teller gelegt hast. Es ist eine Freude!
Hat Ihnen dieses Rezept gefallen?
Das könnte Sie auch interessieren
einfache Bohnen
Durch
Bohne
Durch
Reis von gestern
Durch
einfache Bohnen
Durch
