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Rinder-Mignon-Medaillon mit Maniok-Püree
In Zusammenarbeit mit
@delirec🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
50 Min.(s)
6 portionen
Alecio Santos
@aleciocheff- Zutaten
- Rezept
- Medaillon vom Rinderfilet1 kg
- Maniok2 kg
- Knoblauch1 nach geschmack
- Kirschtomaten zum Garnieren200 g
- Milch1 l
- Margarine100 g
- Die Medaillons mit Knoblauch, Salz und Olivenöl würzen. Für 8 Minuten bei 180° in den Ofen geben.
- Machen Sie das Püree: Maniok schälen und kochen, die Kartoffeln in einem Mixer gut zerdrücken, die Margarine und die Milch nach und nach hinzufügen. Passen Sie das Salz an.
- Schulden in Marmitinhas und du kannst ruhig einfrieren.
- Auftauen: bei halb geöffnetem Deckel 5 Minuten in die Mikrowelle stellen.
Etikett
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