Rinderhack mit Gemüse

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Rinderhack mit Gemüse

Name: Rinderhack mit Gemüse
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 500 g Rinderfilet in kleine Würfel geschnitten; 1/2 tassen) Karotte, in kleine Würfel geschnitten; 3/4 tassen) Kartoffel in kleine Würfel geschnitten; 1/2 tassen) Gehackte grüne Bohnen; 1/3 tassen) Gehackte Zwiebel; 1 dessertlöffel Gehackter Knoblauch; 1/4 tassen) Gehacktes grünes Gewürz; 2 tassen) Tomatensauce; nach geschmack Meersalz; nach geschmack Gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 esslöffel Olivenöl

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

•

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(Português)

25 Min.(s)

3 portionen

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Zutaten
Rezept

Rinderfilet in kleine Würfel geschnitten500 g
Karotte, in kleine Würfel geschnitten1/2 tassen)
Kartoffel in kleine Würfel geschnitten3/4 tassen)
Gehackte grüne Bohnen1/2 tassen)
Gehackte Zwiebel1/3 tassen)
Gehackter Knoblauch1 dessertlöffel
Gehacktes grünes Gewürz1/4 tassen)
Tomatensauce2 tassen)
Meersalz nach geschmack
Gemahlener schwarzer Pfeffer nach geschmack
Olivenöl1 esslöffel

In einer Pfanne das Öl erhitzen und das Fleisch gut anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen.
Zwiebel und Knoblauch zugeben und andünsten.
Die Soße und etwas Wasser hinzugeben.
Fügen Sie die Baroa-Kartoffel hinzu und lassen Sie sie kochen, bis sie al dente ist.
Fügen Sie die Karotten und etwas mehr Wasser hinzu, wenn die Sauce zu dick ist.
Passen Sie das Salz an. Wenn die Karotte al dente ist, die grünen Bohnen hinzugeben und weitere 2 Minuten garen.
Schalten Sie das Feuer aus und beenden Sie mit dem grünen Gewürz.