Rinderhack, wie es noch nie jemand gemacht hat

Foto aus dem Rinderhack, wie es noch nie jemand gemacht hat - Rinderhack, wie es noch nie jemand gemacht hat Rezept auf DeliRec

Rinderhack, wie es noch nie jemand gemacht hat

Name: Rinderhack, wie es noch nie jemand gemacht hat
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 1 kg Gemahlenes Entenfleisch; 1 einheiten) Zwiebel; 1 einheiten) Pfeffer; 1 nach geschmack Knoblauch

🇧🇷Brasilien

•

In der Originalsprache anzeigen

(Português)

10 Min.(s)

5 portionen

É FÁCIL

@efacilcozinhar

Zutaten
Rezept

Gemahlenes Entenfleisch1 kg
Zwiebel1 einheiten)
Pfeffer1 einheiten)
Knoblauch1 nach geschmack

Etwas Öl/Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, das Fleisch erhitzen und darin anbraten, ohne weitere Zutaten hinzuzufügen.
Rühren Sie das Fleisch um, damit es sich vollständig löst, bis das gesamte freigesetzte Wasser getrocknet ist. Dies ist der Dehydrierungsprozess.
Geben Sie die anderen gehackten Zutaten in sehr kleine Stücke, fügen Sie Ihr Lieblingsgewürz hinzu und fügen Sie Wasser hinzu, bis das gesamte Fleisch bedeckt ist. Der Protein-Rehydrierungsprozess beginnt.
Auf mittlerer Hitze stehen lassen, bis ein Teil des Wassers reduziert ist, ohne es wieder austrocknen zu lassen. Dadurch wird das Fleisch zart und saftig.