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Rinderniere mit Kartoffeln
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
40 Min.(s)
1 portionen
Luciana Moura
@lucianammachado- Zutaten
- Rezept
- Rinderniere2 einheiten)
- Kartoffel3 einheiten)
- Grüner Geruch nach geschmack
- Salz und Knoblauch nach geschmack
- Gelbe Zwiebel3 einheiten)
- Die Rinderniere in Flocken schneiden (inneren Teil nicht hacken - weiß) Die Kartoffel in Würfel schneiden Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden Hacken Sie den grünen Geruch
- In einer Pfanne die Zwiebel mit Salz und Knoblauch anschwitzen, bis sie weich und durchscheinend ist. Die Niere hinzufügen und gut mischen, 3 Minuten braten lassen; Fügen Sie die Kartoffel hinzu und mischen Sie Fügen Sie kochendes Wasser hinzu, bis die Bratpfanne fast bedeckt ist. Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie es kochen, bis die Kartoffeln gar sind (ggf. nach und nach Wasser zugeben). Es sollte nicht zu viel Brühe übrig bleiben. Die Brühe muss dickflüssig sein. Nach dem Garen der Kartoffel die Hitze ausschalten, den grünen Geruch hinzufügen, mischen und noch heiß servieren. exotisch und lecker
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