Rinderrippe mit Kartoffeln und Brunnenkresse

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Rinderrippe mit Kartoffeln und Brunnenkresse

Name: Rinderrippe mit Kartoffeln und Brunnenkresse
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg Rinderrippe; 5 einheiten) Kartoffel; 1 einheiten) Brunnenkresse; 4 einheiten) Knoblauch; nach geschmack Öl; 1 dessertlöffel Zucker; 1 tassen) Tomatenmark; 1 einheiten) Rib Sazon; nach geschmack Salz; nach geschmack Oregano

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

6 portionen

luiz Fernando

@fernandochef

Zutaten
Rezept

Rinderrippe1 kg
Kartoffel5 einheiten)
Brunnenkresse1 einheiten)
Knoblauch4 einheiten)
Öl nach geschmack
Zucker1 dessertlöffel
Tomatenmark1 tassen)
Rib Sazon1 einheiten)
Salz nach geschmack
Oregano nach geschmack

Rinderrippen in einem Behälter mit Sazon-Rib-Knoblauch Salz August-Oregano gehackter Knoblauch würzen Etwa fünf Minuten einwirken lassen
In einem Schnellkochtopf mit einem Faden Zuckeröl zum Feuer bringen, den Zucker karamellisieren lassen und die gewürzte Rippe gut anbraten. Dann Wasser hinzufügen, bis die Rippe bedeckt ist, und unter Druck setzen, sobald sie unter Druck steht. 30 Minuten warten
Entfernen Sie den gesamten Druck aus dem Topf, öffnen Sie ihn und fügen Sie Brunnenkresse und die groß geschälten Kartoffeln hinzu. Schließen und etwa drei Minuten lang Druck zulassen.
Dann den ganzen Druck wieder entfernen, das Tomatenmark hinzugeben und ca. zwei Minuten kochen lassen und fertig ist deine Rippe mit Kartoffel und Brunnenkresse.