Rinderrisoni mit getrockneten Tomaten

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Rinderrisoni mit getrockneten Tomaten

Name: Rinderrisoni mit getrockneten Tomaten
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 tassen) Risoni-Nudeln; 1.5 tassen) Geschreddertes Rindfleisch; 1/4 tassen) Gehackte Zwiebel; 1 dessertlöffel Gehackter Knoblauch; 1 dessertlöffel Olivenöl; 1/3 tassen) Geriebener Kolonialkäse; 1/3 tassen) Gehackte getrocknete Tomaten; 6 einheiten) Geschnittene Kirschtomaten; nach geschmack Frische Basilikumblätter; nach geschmack Meersalz; nach geschmack Gemahlener schwarzer Pfeffer; 1/3 tassen) Rotwein; 3 tassen) Hausgemachte Gemüsebrühe

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

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(Português)

15 Min.(s)

1 portionen

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Zutaten
Rezept

Risoni-Nudeln1 tassen)
Geschreddertes Rindfleisch1.5 tassen)
Gehackte Zwiebel1/4 tassen)
Gehackter Knoblauch1 dessertlöffel
Olivenöl1 dessertlöffel
Geriebener Kolonialkäse1/3 tassen)
Gehackte getrocknete Tomaten1/3 tassen)
Geschnittene Kirschtomaten6 einheiten)
Frische Basilikumblätter nach geschmack
Meersalz nach geschmack
Gemahlener schwarzer Pfeffer nach geschmack
Rotwein1/3 tassen)
Hausgemachte Gemüsebrühe3 tassen)

In einer hohen Pfanne das Öl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch anbraten.
Die getrockneten Tomaten hinzufügen und mischen.
Fügen Sie den Wein hinzu und rühren Sie, bis er verdunstet ist.
Fügen Sie die Risoni und 2 Tassen der heißen Gemüsebrühe hinzu.
Rühren Sie weiter und fügen Sie das Fleisch, Salz und Pfeffer hinzu. Fügen Sie bei Bedarf mehr Gemüsebrühe hinzu, um das Kochen zu beenden.
Wenn die Nudeln gar sind, den Käse einrühren und den Herd ausschalten.
Mit Tomaten und Basilikumblättern garnieren und mit Olivenöl beträufeln. Sofort servieren.