Rippchen in Soße

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Rippchen in Soße

Name: Rippchen in Soße
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5 Porções
Ingredients: 1 kg Gaúcha-Rippen; 3 einheiten) Tomate; 2 einheiten) Zwiebel; 60 g Grüner Geruch; 1 esslöffel Schwarzer Pfeffer; 4 einheiten) Knoblauchzehe; 1 einheiten) Tomatensauce; nach geschmack Salz und Öl

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

5 portionen

Karoline Carvalho

@gostinhodachef

Zutaten
Rezept

Gaúcha-Rippen1 kg
Tomate3 einheiten)
Zwiebel2 einheiten)
Grüner Geruch60 g
Schwarzer Pfeffer1 esslöffel
Knoblauchzehe4 einheiten)
Tomatensauce1 einheiten)
Salz und Öl nach geschmack

Schneiden Sie zuerst die Zwiebel und die Tomate in große Würfel. Legen Sie die Rippenstücke in eine Schüssel und würzen Sie das Fleisch mit schwarzem Pfeffer und zerdrückten Knoblauchzehen und Salz. 15 Minuten ruhen lassen.
In den Schnellkochtopf einen Faden Olivenöl geben und eine Zwiebelschicht, eine Fleischschicht und eine Tomatenschicht formen. Tun Sie dies bis zum Ende.
Zum Schluss die Tomatensauce und den grünen Geruch hinzugeben. Schließen Sie die Pfanne und lassen Sie sie 35 Minuten lang unter Druck stehen oder bis das Fleisch weich ist.