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Rippchen Schweinebraten
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
2 Studen
6 portionen
Fabíola Oliveira
@fabiholi- Zutaten
- Rezept
- Schweinerippchen1 kg
- Zitrone2 einheiten)
- Salz nach geschmack
- Schwarzer Pfeffer nach geschmack
- Oregano nach geschmack
- Worcestersauce nach geschmack
- Knoblauch2 einheiten)
- Grüner Geruch nach geschmack
- Olivenöl nach geschmack
- Vorbereitungsmodus: 3 Knoblauchzehen zerdrücken und den Saft von 2 Zitronen auspressen
- In einer Schüssel Zitronensaft, Knoblauch und Worcestershire-Sauce vermischen.
- Salz, Pfeffer und Oregano zum Fleisch geben.
- Übertragen Sie das Fleischstück in die Schüssel, in der sich die von Ihnen zubereitete Mischung befindet, und lassen Sie es 30 Minuten lang marinieren.
- Nach dem Marinieren eine Aluform nehmen, mit Alufolie abdecken und mit Olivenöl oder Öl bepinseln. Legen Sie dann das Fleisch und werfen Sie einen Teil oder die gesamte Brühe, in der es mariniert wurde. Decken Sie das Stück mit Alufolie ab.
- Im auf 200 Grad vorgeheizten Ofen etwa 1 Stunde backen.
- Entfernen Sie die Alufolie vom Fleisch, wenn es geröstet ist, werfen Sie den grünen Geruch weg und lassen Sie es weitere 30 Minuten, bis es golden ist. Danach einfach probieren!
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