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Rippe mit Kartoffel
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
50 Min.(s)
6 portionen
Kassy.costa
@kassycosta- Zutaten
- Rezept
- Rinderrippe600 g
- Knoblauch5 einheiten)
- Zwiebel2 einheiten)
- grüner Geruch1 einheiten)
- Oregano1 esslöffel
- Tomate1 einheiten)
- Gewürzmischung1 kaffeelöffel
- Rippentabletten1 einheiten)
- Salz nach Geschmack1 kaffeelöffel
- Öl3 esslöffel
- Kartoffel5 einheiten)
- Gewürzbeutel1 einheiten)
- In einem Behälter die Rippe würzen, schneiden und Knoblauch, Salz und gemischte Gewürze, den Oregano und ein wenig grünen Geruch hinzufügen ... für 10 Minuten aufbewahren
- Geben Sie das Öl in einen Schnellkochtopf und lassen Sie es erhitzen. Fügen Sie den Knoblauch, die Zwiebel und die gehackte Tomate hinzu und lassen Sie alles goldbraun braten.
- Dann die Rippe in den Schnellkochtopf geben und eine Rippentablette und ein Päckchen Gewürz hinzufügen und umrühren, bis sie wieder zusammenfallen.
- Decken Sie die Pfanne ab, sobald Sie Druck bekommen, reduzieren Sie das Feuer und lassen Sie es 30 Minuten kochen.
- Während des Garens die Kartoffeln schneiden und im Behälter mit Wasser und Salz belassen.
- Wenn das Fleisch gar ist, die Pfanne öffnen und die Kartoffeln ohne Wasser hineingeben und weitere 10 Minuten ziehen lassen.
- Dann die Hitze ausschalten und genießen..
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