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Rippe unter Druck
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
50 Min.(s)
4 portionen
Lidiane Antunes
@lardalidih- Zutaten
- Rezept
- Rinderrippe1 kg
- Peperoniwurst (optional)1/2 einheiten)
- Zwiebel2 einheiten)
- Grobes Salz2 nach geschmack
- Grüner Geruch1 nach geschmack
- Zwiebeln schälen und in dicke Scheiben schneiden, beiseite stellen Peperoniwurst in Scheiben schneiden und beiseite stellen.
- Im Schnellkochtopf den Boden mit den Zwiebelringen auslegen, die Rippchenstücke mit dem Knochen nach unten aufnehmen. Mit grobem Salz bestreuen, eine Schicht Wurstwurst machen, eine weitere Schicht Zwiebel, Rippchen, Salz und Peperoni, mit einer Zwiebelschicht abschließen.
- Decken Sie die Pfanne bei mittlerer / niedriger Hitze ab, wenn die Pfanne zu brutzeln beginnt, zählen Sie 35/40 Minuten.
- Wenn Sie die Pfanne öffnen, rühren Sie um, damit sich die Zwiebelsauce von unten mit dem Fleisch vermischt, es wird normalerweise sehr weich und sehr saftig! Zum Schluss grünen Geruch nach Geschmack hinzufügen. Hier ist Erfolg, wann immer ich es tue!
- OBS: Peperoni kann optional sein, ich habe es ohne gemacht und es war auch großartig!
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