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Rippe unter Druck
🇧🇷Brasilien
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(Português)
40 Min.(s)
4 portionen
Tia Day
@temperandocom_day- Zutaten
- Rezept
- Rinderrippe1 kg
- Speck100 g
- mittelgroße gehackte Zwiebeln5 einheiten)
- Gehackte Tomaten2 einheiten)
- Koriander nach geschmack
- Schwarzer Pfeffer, Kreuzkümmel und Calamari nach geschmack
- Zerdrückte Knoblauchzehen3 einheiten)
- Pfeffer1 einheiten)
- Die Rippe mit etwas Salz und Pfeffer, Kreuzkümmel, Paprika und gepresstem Knoblauch würzen und beiseite stellen.
- Zwiebeln, Paprika und Tomaten in Scheiben schneiden, die Hälfte der Zwiebeln und Tomaten nehmen und auf dem Boden des Schnellkochtopfs eine Schicht bilden.
- Legen Sie die Rippe auf die Zwiebel-, Tomaten- und Paprikaschicht und fügen Sie den Speck und die Kartoffel hinzu, streuen Sie den Koriander über das Fleisch.
- Die Rippchen, den Speck und die Kartoffel mit der anderen Hälfte der Zwiebeln, Tomaten und Paprika bedecken und eine halbe Tasse Wasser und Salz nach Geschmack hinzufügen.
- Die Pfanne abdecken und bei mittlerer Hitze 45 Minuten garen.
- Öffnen Sie die Pfanne und sehen Sie, ob es Ihren Wünschen entspricht und passt.
Etikett
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