Rippe unter Druck

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Rippe unter Druck

Name: Rippe unter Druck
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 kg Rinderrippe; 100 g Speck; 5 einheiten) mittelgroße gehackte Zwiebeln; 2 einheiten) Gehackte Tomaten; nach geschmack Koriander; nach geschmack Schwarzer Pfeffer, Kreuzkümmel und Calamari; 3 einheiten) Zerdrückte Knoblauchzehen; 1 einheiten) Pfeffer

🇧🇷Brasilien

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(Português)

40 Min.(s)

4 portionen

Tia Day

@temperandocom_day

Zutaten
Rezept

Rinderrippe1 kg
Speck100 g
mittelgroße gehackte Zwiebeln5 einheiten)
Gehackte Tomaten2 einheiten)
Koriander nach geschmack
Schwarzer Pfeffer, Kreuzkümmel und Calamari nach geschmack
Zerdrückte Knoblauchzehen3 einheiten)
Pfeffer1 einheiten)

Die Rippe mit etwas Salz und Pfeffer, Kreuzkümmel, Paprika und gepresstem Knoblauch würzen und beiseite stellen.
Zwiebeln, Paprika und Tomaten in Scheiben schneiden, die Hälfte der Zwiebeln und Tomaten nehmen und auf dem Boden des Schnellkochtopfs eine Schicht bilden.
Legen Sie die Rippe auf die Zwiebel-, Tomaten- und Paprikaschicht und fügen Sie den Speck und die Kartoffel hinzu, streuen Sie den Koriander über das Fleisch.
Die Rippchen, den Speck und die Kartoffel mit der anderen Hälfte der Zwiebeln, Tomaten und Paprika bedecken und eine halbe Tasse Wasser und Salz nach Geschmack hinzufügen.
Die Pfanne abdecken und bei mittlerer Hitze 45 Minuten garen.
Öffnen Sie die Pfanne und sehen Sie, ob es Ihren Wünschen entspricht und passt.