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Rippenbraten im Schnellkochtopf
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
50 Min.(s)
7 portionen
Cris Domingues
@crhisdomingues- Zutaten
- Rezept
- Rinderrippe2 kg
- Zwiebel2 einheiten)
- Grobes Salz nach geschmack
- Öl1 teelöffel
- Schwarzer Pfeffer nach geschmack
- Die Zwiebeln in Runden schneiden.
- Fügen Sie im Schnellkochtopf einen Spritzer Olivenöl hinzu, geben Sie dann die Hälfte der Zwiebeln hinein und machen Sie ein Bett für die Rippchen.
- Fügen Sie die Hälfte der Rippchen mit der Knochenseite nach unten hinzu und streuen Sie dann Salz und schwarzen Pfeffer darüber. Wiederholen Sie diesen Vorgang, bis die Pfanne voll ist.
- TIPP: Wenn Sie möchten, können Sie auch andere Gewürze hinzufügen. Decken Sie den Schnellkochtopf ab und stellen Sie ihn auf schwache Hitze. Hinweis: Fügen Sie kein Wasser hinzu, da sich die Rippe selbst und die Zwiebel lösen.
- Nachdem Sie Druck aufgebaut haben, lassen Sie das Fleisch 40 Minuten lang kochen, immer noch bei schwacher Hitze.
- Schalten Sie nach 40 Minuten die Hitze aus und lassen Sie den Druck von selbst herauskommen.
- Jetzt dient nur noch dieses Wunder.
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