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Rippenreis
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
90 Min.(s)
20 portionen
Valeria Figueira
@valsanto- Zutaten
- Rezept
- Rinderrippe2 kg
- Peperoniwurst300 g
- Speck200 g
- Knoblauch, Salz, Pfeffer, Chili, Tomate, Petersilie0 nach geschmack
- Wasser0 nach geschmack
- Reis3 tassen)
- Gewürfelte Karotten2 einheiten)
- Die Rippe mit Knoblauch, Salz und Pfeffer würzen. Reservieren
- Bringen Sie den Speck und die Zwiebel goldbraun. Fügen Sie die Rippe hinzu und bräunen Sie sie. Peperoniwurst, Paprika, Tomate und Wasser hinzufügen. Decken Sie die Pfanne ab und kochen Sie sie 30 Minuten lang, nachdem sie zu brutzeln beginnt.
- Schalten Sie die Heizung aus und warten Sie, bis der Druck abgebaut ist. Öffnen Sie den Deckel, fügen Sie den Reis und die Karotten hinzu und kochen Sie 20 Minuten lang.
- Beenden Sie mit grünem Geruch
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