Rumpbonbon mit Käsesoße

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Rumpbonbon mit Käsesoße

Name: Rumpbonbon mit Käsesoße
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 500 g Rumpbonbon; 250 g Catupiry; 300 g Mozzarella; nach geschmack Gorgonzola-Käse; nach geschmack Kirschtomate; 2 esslöffel Maisstärke; 500 ml Milch; 2 esslöffel Margarine; nach geschmack Gewürze

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

8 portionen

Paulinha Vello

@apedebambu

Zutaten
Rezept

Rumpbonbon500 g
Catupiry250 g
Mozzarella300 g
Gorgonzola-Käse nach geschmack
Kirschtomate nach geschmack
Maisstärke2 esslöffel
Milch500 ml
Margarine2 esslöffel
Gewürze nach geschmack

Das Fleisch in einer Pfanne mit Gewürzen nach Belieben zubereiten und beiseite stellen;
In einer Pfanne die Margarine schmelzen und dann die Maisstärke hinzufügen und rühren, bis sie goldbraun ist;
Die Milch langsam unter ständigem Rühren hinzufügen und sobald die Brühe eindickt, den Käse und die Gewürze nach Belieben hinzufügen, bis sie sehr cremig wird;
Auf einer Platte den Boden mit dem Fleisch auslegen, die Kirschtomate hacken und alles mit der Käsesauce bedecken, sodass das Fleisch und die Tomate verborgen sind;
Optional: Käse darüber geben und im Ofen braun backen.