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Rumpsteak vom Schwein unter Druck
In Zusammenarbeit mit
@delirec🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
1 Studen
4 portionen
Mariana Fernandes
@marifernandessbragia- Zutaten
- Rezept
- Schweinefleisch Picanha1 einheiten)
- Weißwein1/2 tassen)
- Salz nach geschmack
- Knoblauch2 einheiten)
- Zwiebel1 einheiten)
- Rosmarin nach geschmack
- Grüner Geruch nach geschmack
- Pfeffer nach geschmack
- Olivenöl nach geschmack
- Picanha mit Salz und Pfeffer würzen. Auf einer Platte anrichten.
- Fügen Sie die zerdrückten Knoblauchzehen, die Zwiebel in Blütenblättern, die Petersilie, die Rosmarinzweige und den Wein hinzu. 1 Stunde marinieren lassen.
- Das Öl im Schnellkochtopf gut erhitzen, nur die Picanha hineingeben und von allen Seiten verschließen.
- Fügen Sie den Inhalt der Marinade plus 1/2 Tasse Wasser hinzu und decken Sie die Pfanne ab. Lassen Sie es etwa 35 Minuten lang unter Druck stehen.
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