Saftige Schweinshaxe: beste Marinade

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Saftige Schweinshaxe: beste Marinade

Name: Saftige Schweinshaxe: beste Marinade
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 2 kg Schweinshaxe; 1 tassen) Wasser; 1 tassen) Weißwein; 1 einheiten) Knoblauchkopf; 1 einheiten) Zwiebel; 2 esslöffel Salz; 1 teelöffel Peperoni oder schwarzer Pfeffer; 1 einheiten) Ausgepresste Zitrone

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

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(Português)

10 Min.(s)

1 portionen

Monique Terra

@moniqueterraa

Zutaten
Rezept

Schweinshaxe2 kg
Wasser1 tassen)
Weißwein1 tassen)
Knoblauchkopf1 einheiten)
Zwiebel1 einheiten)
Salz2 esslöffel
Peperoni oder schwarzer Pfeffer1 teelöffel
Ausgepresste Zitrone1 einheiten)

Alle Gewürze und Flüssigkeiten in den Mixer geben und 1 Minute schlagen.
Legen Sie das ganze Stück in einen Topf und gießen Sie die Marinade darüber. Lassen Sie es im Kühlschrank und drehen Sie das Stück von Zeit zu Zeit, bis es Zeit zum Backen ist.
Nehmen Sie es zum Backen (verwenden Sie nur einen Teil dieser Marinade), wickeln Sie es für 1,5 Stunden in Alufolie ein, nutzen Sie die Vorteile und fügen Sie Kartoffeln und einige Rosmarinzweige zusammen. Nach dem Entfernen der Folie goldbraun backen. Tipp: Sie können es auch in anderen Schweineteilen verwenden.