Schinken mit Kartoffeln

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Schinken mit Kartoffeln

Name: Schinken mit Kartoffeln
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 kg Ganze Schinken; 4 einheiten) mittelgroße Kartoffeln; nach geschmack Knoblauch; nach geschmack Chimichuri; nach geschmack Peperoni-Pfeffer; 1 einheiten) Zitrone

🇧🇷Brasilien

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(Português)

50 Min.(s)

8 portionen

Jussara Couto

@organizecoma.ju

Zutaten
Rezept

Ganze Schinken1 kg
mittelgroße Kartoffeln4 einheiten)
Knoblauch nach geschmack
Chimichuri nach geschmack
Peperoni-Pfeffer nach geschmack
Zitrone1 einheiten)

Den Schinken mit allen Gewürzen und der Zitrone würzen. Mindestens 10 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
Im Schnellkochtopf den Schinken von allen Seiten anbraten. Mit Wasser bedecken und 40 Minuten kochen lassen.
Nach dem Kochen den Schinken in den Airfryer geben und die Bratkartoffeln 10 Minuten lang dazugeben.
Mit der Brühe vom Schinkenkochen durch ein Sieb passieren, einen Löffel Speisestärke zugeben und aufkochen lassen.
Mit weißem Reis und Salat servieren