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Schinken mit Kartoffeln
🇧🇷Brasilien
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(Português)
50 Min.(s)
8 portionen
Jussara Couto
@organizecoma.ju- Zutaten
- Rezept
- Ganze Schinken1 kg
- mittelgroße Kartoffeln4 einheiten)
- Knoblauch nach geschmack
- Chimichuri nach geschmack
- Peperoni-Pfeffer nach geschmack
- Zitrone1 einheiten)
- Den Schinken mit allen Gewürzen und der Zitrone würzen. Mindestens 10 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
- Im Schnellkochtopf den Schinken von allen Seiten anbraten. Mit Wasser bedecken und 40 Minuten kochen lassen.
- Nach dem Kochen den Schinken in den Airfryer geben und die Bratkartoffeln 10 Minuten lang dazugeben.
- Mit der Brühe vom Schinkenkochen durch ein Sieb passieren, einen Löffel Speisestärke zugeben und aufkochen lassen.
- Mit weißem Reis und Salat servieren
Etikett
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