Schmorbraten mit Maniok

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Schmorbraten mit Maniok

Name: Schmorbraten mit Maniok
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5 Porções
Ingredients: 500 g Rindfleisch (Chuck Steak oder weiche Keule); 500 g Maniok; 1 einheiten) gehackte Zwiebel; 5 einheiten) gehackte Knoblauchzehen; 2 einheiten) Rinderbrühe; nach geschmack Salz und Pfeffer

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

5 portionen

Marina Melo

@marinamelo1010

Zutaten
Rezept

Rindfleisch (Chuck Steak oder weiche Keule)500 g
Maniok500 g
gehackte Zwiebel1 einheiten)
gehackte Knoblauchzehen5 einheiten)
Rinderbrühe2 einheiten)
Salz und Pfeffer nach geschmack

Hacken Sie das Fleisch und den Maniok auf die gewünschte Größe; In einem Schnellkochtopf die Zwiebel und den Knoblauch in Olivenöl oder Öl hinzufügen und anschwitzen; Wenn es golden ist, legen Sie das Fleisch und braten Sie es ein wenig; Mit den Fleischtabletten würzen; Fügen Sie Wasser hinzu, um die Zutaten zu bedecken, und decken Sie die Pfanne ab; Lassen Sie es bei starker Hitze, bis Sie Druck bekommen; Dann auf mittlere Hitze reduzieren und 20 Minuten unter Druck garen; Entfernen Sie den Druck, fügen Sie Maniok, Salz und Pfeffer hinzu und kochen Sie, bis sie weich sind (fügen Sie bei Bedarf mehr Wasser hinzu);