Teilen
Schweinebraten
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
100 Min.(s)
6 portionen
Tatiane Rosa
@temperandocomataty- Zutaten
- Rezept
- Schinken (2-3 kg)1 einheiten)
- Orangenbrühe2 einheiten)
- Zitronensaft3 einheiten)
- Getrockneter Rosmarin1 esslöffel
- Salz, Knoblauch und Peperoni nach geschmack
- Zwiebel1 einheiten)
- Tomate2 einheiten)
- Feine Kräuter1 esslöffel
- Schweineschmalz1 esslöffel
- Mischen Sie den Orangensaft mit dem Zitronensaft. Fügen Sie Knoblauch, Salz, Peperoni, Rosmarin, feine Kräuter, gehackte Tomaten und Zwiebeln hinzu, Schweinefleischbad. Gut mischen.
- Nehmen Sie den Schaft und stechen Sie (vorsichtig) Löcher mit dem Messer über den gesamten Schaft. Nehmen Sie das Gewürz und legen Sie es auf das Profil.
- Den Schinken mit den Gewürzen in eine Tüte geben und 30 Min. marinieren lassen.
- Nach dieser Zeit den gewürzten Schinken in eine Form legen und mit Alufolie abdecken. 1 h bei 200° backen.
- Entfernen Sie die Alufolie und lassen Sie es nach Belieben bräunen. Schneiden und servieren.
Etikett
Hat Ihnen dieses Rezept gefallen?
Das könnte Sie auch interessieren
geschmorte Garnelen
Durch
Schweinebraten
Durch
Wunderpudding
Durch
einfacher gebratener Knödel
Durch