Schweinefilet Mignon in Ananas

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Schweinefilet Mignon in Ananas

Name: Schweinefilet Mignon in Ananas
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 kg Schweinefilet Mignon; 2 einheiten) Ananas; 50 g Cashewnüsse; nach geschmack Strohkartoffel; nach geschmack Schale einer sizilianischen Zitrone; 1 teelöffel Knoblauch und Zwiebel; 1 esslöffel Olivenöl; nach geschmack Salz

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

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(Português)

45 Min.(s)

4 portionen

Vanessa Piton

@vanessaps_

Zutaten
Rezept

Schweinefilet Mignon1 kg
Ananas2 einheiten)
Cashewnüsse50 g
Strohkartoffel nach geschmack
Schale einer sizilianischen Zitrone nach geschmack
Knoblauch und Zwiebel1 teelöffel
Olivenöl1 esslöffel
Salz nach geschmack

Knoblauch und Zwiebel in Olivenöl andünsten.
Fügen Sie das Schweinefilet Mignon hinzu. Mit Salz abschmecken
Ananas halbieren. Das Fruchtfleisch der Ananas entfernen und in Würfel schneiden. Bewahren Sie die Schalen auf, um das Gericht zusammenzusetzen.
Wenn das Filet Mignon fast fertig ist, fügen Sie die Ananas hinzu. Alles sehr gut vermischen.
Die Cashewnüsse hinzugeben und vermischen.
Übertragen Sie das Fruchtfleisch auf die Ananasschalen. Wenn Sie möchten, fügen Sie sizilianische Zitronenschale hinzu. Und mit Strohkartoffeln bedecken.
Ist bereit. nur erfreuen