Schweinefilet mit Orangensaft

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Schweinefilet mit Orangensaft

Name: Schweinefilet mit Orangensaft
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 500 kg Schweinefilet; 1 einheiten) Orangensaft; 3 einheiten) Knoblauch (zerdrückt); 1 nach geschmack Salz; 1 kaffeelöffel Bahia-Gewürz; 1 kaffeelöffel Süßer geräucherter Paprika; nach geschmack Schwarzer Pfeffer; 1 einheiten) Geschnittene Zwiebel (Halbmond); 1/2 einheiten) Eine halbe geschnittene rote Paprika; 2 esslöffel Öl; 1 esslöffel BBQ

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

3 portionen

Elaine Xavier

@lainedias

Zutaten
Rezept

Schweinefilet500 kg
Orangensaft1 einheiten)
Knoblauch (zerdrückt)3 einheiten)
Salz1 nach geschmack
Bahia-Gewürz1 kaffeelöffel
Süßer geräucherter Paprika1 kaffeelöffel
Schwarzer Pfeffer nach geschmack
Geschnittene Zwiebel (Halbmond)1 einheiten)
Eine halbe geschnittene rote Paprika1/2 einheiten)
Öl2 esslöffel
BBQ1 esslöffel

Schneiden Sie die Lende in Streifen und geben Sie alle Gewürze hinzu
Orangensaft, Salz, schwarzer Pfeffer, gepresster Knoblauch, süßer Paprika, Gewürze aus Bahia
Alles gut über das Fleisch mischen und etwa 15 Minuten ruhen lassen, um Geschmack zu bekommen ... (oder mehr Zeit lassen)
Eine beschichtete Pfanne erhitzen und das Fleisch darin anbraten. (immer umrühren)
Lassen Sie die freigesetzte Flüssigkeit trocknen, geben Sie das Öl hinzu und braten Sie (bis es anfängt zu bräunen, etwa 10 Minuten
Nach dieser Zeit Zwiebel, Paprika und Grillmischung gut hinzugeben.
Weitere 3 Minuten ruhen lassen, bis Zwiebel und Paprika weich sind.