Name: Schweinekotelett Reis
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 800 g Schweinekotelett; 1 einheiten) Peperoni; 1 einheiten) geriebene Karotte; 1 einheiten) Große Zwiebel; 1 einheiten) Duftpfeffer; 1 einheiten) Grüner Pfeffer; 1 einheiten) Große Tomate; 5 einheiten) Knoblauch (Nelke); nach geschmack Bahia-Gewürz; nach geschmack Salz; nach geschmack Schnittlauch; 1 einheiten) Zitrone

Brasilien

Schweinekotelett

Peperoni

geriebene Karotte

Große Zwiebel

Duftpfeffer

Grüner Pfeffer

Große Tomate

Knoblauch (Nelke)

Bahia-Gewürz

Salz

Schnittlauch

Zitrone

Schweinekotelett Reis

Pra começar tempere a costelinha com sal e limão e deixe marinando por  no mínimo 40 minutos….

Zuerst die Rippchen mit Salz und Zitrone würzen und mindestens 40 Minuten marinieren lassen….

Em uma panela de alumínio batido coloquei uma colher de banha de porco, coloquei a costelinha pra fritar, Acrescentei a calabresa acebola e o  alho deixei dar uma refogada… Acrescentei pimenta  de cheiro, pimentão, colorau e o tempero baiano, coloquei o arroz, deixei o arroz fritar, coloquei o tomate, a cenoura e a água quente, acertei o sal…. 
Deixe o arroz cozinhar como de costume….
Finalizei com cebolinha, vc pode finalizar com queijo também 🤎

Gostou? 


In eine geschlagene Aluminiumpfanne gebe ich einen Löffel Schweineschmalz, lege die Rippchen zum Braten, füge die Peperoni-Zwiebeln und den Knoblauch hinzu und lasse es sautieren... den Reis zum Braten, gebe die Tomate, die Karotte und das heiße Wasser , ich habe das Salz angepasst….
Den Reis wie gewohnt kochen lassen….
Mit Schnittlauch verfeinert, kann man auch mit Käse verfeinern 🤎

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Schweinekotelett Reis

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