Schweinelende in Druck

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Schweinelende in Druck

Name: Schweinelende in Druck
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg Schweinefilet; 1 kg Kartoffel; 1 einheiten) Tomatenextrakt; 1 esslöffel Grobes Salz; 1 kaffeelöffel Schwarzer Pfeffer; 1 einheiten) Zitrone; 1 einheiten) Grüner Pfeffer; 1 einheiten) Zwiebel

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

6 portionen

Ivone

@ivonebraga

Zutaten
Rezept

Schweinefilet1 kg
Kartoffel1 kg
Tomatenextrakt1 einheiten)
Grobes Salz1 esslöffel
Schwarzer Pfeffer1 kaffeelöffel
Zitrone1 einheiten)
Grüner Pfeffer1 einheiten)
Zwiebel1 einheiten)

Die Lende mit grobem Salz, Zitrone und schwarzem Pfeffer würzen, ca. 50 Minuten marinieren lassen.
1 Esslöffel Olivenöl in den Schnellkochtopf geben, die Lende dazugeben und auf beiden Seiten anbraten... Nachdem es goldbraun ist, die in Scheiben geschnittenen Paprikas und Zwiebeln, Tomatenextrakt, gut anbraten, die Kartoffeln hinzufügen und mit 400 ml Wasser bedecken, die Pfanne abdecken und nach Beginn des Brutzelns 25 Minuten zählen und ausschalten. Lassen Sie den Druck auf natürliche Weise ab. Es ist fertig!