Schweinelende

Schweinelende

🇧🇷Brasilien

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(Português)

80 Min.(s)

6 portionen

Jozelia Novaes

1 kg sauberes Roastbeef | 1 in Würfel geschnittene Peperoni| 2 Tomaten ohne Haut und ohne Kerne | 2 lila Zwiebeln | 2 weiße Zwiebelscheiben | 1 rote Paprika Minze | Lorbeer |Koriander nach Geschmack| Farbstoff (Paprika) Salz mit feinen Kräutern nach Geschmack.1 kg

Ich machte ein Loch in das Fleisch und das Lorbeerblatt und einen Teil der roten Zwiebel Gewürz mit Salz mit Kräutern Und ein Spritzer Öl Und ich bin über Nacht gegangen.
In die Pfanne einen Faden Öl geben, das Fleisch im Schnellkochtopf versiegeln, die Zwiebel in Ringe legen, die Lende legen und einige Minuten goldbraun lassen. Den Rest der verbrachten Zeit stecke ich in den Prozessor Lassen Sie die Pfanne einige Minuten offen. Dann habe ich es 10 Minuten bei schwacher Hitze gekocht. Legen Sie es auf eine Platte und stellen Sie es in den Ofen. Für 10 bis 20 Minuten, um etwas zu bräunen, diese Zeit hängt vom Ofen ab Die Sauce, die sich beim Druckgaren gebildet hat, habe ich darüber gegeben. Fertig war es wunderbar Hoffe es gefällt euch 😋 TIPP 👈 Beim Versiegeln wird das Fleisch fast gebraten, damit es nicht trocken wird Beim Versiegeln wird es saftig