Schweinerippchen mit cremiger Polenta

Das Rezept für die Zubereitung von Polenta mit Schweinerippchen ist nicht sehr aufwendig in der Zubereitung und schmeckt köstlich. Diese Rippchen mit Polenta ist ein Rezept, das von Chefkoch Dayse Paparoto verfasst wurde, einem der talentierten Köche hier auf unserer DeliRec-Plattform, der bereits gewann das Masterchef Professionals-Programm, das erste! Außerdem wurde sie vom Veja São Paulo Magazine 2009/10 zum Chef Revelation gewählt und ist zusätzlich zu ihrer Tätigkeit als Beraterin Küchenchefin im Restaurante Carat. Diese facettenreiche kulinarische Liebhaberin teilt auf ihrem Profil weitere himmlische Rezepte, wie cremige Polenta mit Pilzragout und Garnelen in einer Kräuter-Spargel-Kruste. Sie können auch lernen, wie man eine leckere Margherita-Brotpizza zubereitet. Wenn Sie gerne kochen und gerne neue Gerichte lernen, ist dies eine großartige Gelegenheit, alle mit Ihrem Essen zu begeistern und viele Komplimente in der Küche zu erhalten!

Entdecken Sie einige Beilagen und Saucen für Ihre Schweinerippchen

Die Schweinerippchen mit Polenta an sich sind bereits ein perfektes Gericht, aber einige Beilagen können Ihre Mahlzeit noch köstlicher machen, wie zum Beispiel gut gewürzter weißer Reis auf Bestellung, ein erfrischender Salat mit verschiedenen Blättern und Kirschtomaten und ganze Bohnen gekocht mit brasilianischen Gewürzen, um es abzurunden. Allein der Gedanke daran lässt einem schon das Wasser im Mund zusammenlaufen, oder!?

Denken Sie nur an die Saucen, es gibt solche, die perfekt zu einer Schweinerippe passen, wie z. B. Barbecue-Sauce, eine würzige Knoblauch-Mayonnaise, eine feine Kräutersauce und auch eine Senf-Honig-Sauce sind eine gute Wahl. Für diejenigen, die dem Gericht eine besondere Note verleihen möchten, bietet sich neben Guavensauce und Minzsauce eine Sauce mit Chimichurri an, wenn Sie eine Differenzierung wünschen.

Zurück zu den Beilagen: Ein Kartoffel-, Cabotiá- oder Kürbispüree kann ein cremiges und leckeres Rezept sein, um Ihre Schweinerippchen aufzupeppen. Ofenkartoffeln oder die traditionellen Pommes Frites sind eine weitere Ergänzung, die nicht schief gehen kann und die die meisten Leute mögen! Karamellisierte Zwiebeln und andere Snacks, Mayonnaise oder Würstchen passen fantastisch zu Ihren Rippchen und für diejenigen, die es mögen, bilden eine Bananen-Farofa oder die beliebteste Form eine unglaubliche Kombination.