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Schweinerippchen mit Dry Rub
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
15 Min.(s)
2 portionen
Raquel Novais
@chefraquelnovais- Zutaten
- Rezept
- Schweinerippchen1 kg
- Salz1 esslöffel
- Geräucherter Paprika2 esslöffel
- Brauner Zucker1/2 esslöffel
- Knoblauchpulver1 esslöffel
- Schwarzer Pfeffer1 teelöffel
- Olivenöl2 esslöffel
- Butter1 esslöffel
- Alle Gewürze in einer Schüssel mischen Über das Fleisch streuen und leicht einmassieren. Wenn Sie Zeit haben, lassen Sie das Fleisch mit dem Gewürz mindestens 15 Minuten ruhen. Eine Pfanne oder Grillplatte mit Öl und Butter erhitzen und die Hochrippe darauf legen. Lassen Sie 5 Minuten auf jeder Seite und weitere 1-2 Minuten das Fett bräunen.
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