Schweinerippchen mit Dry Rub

Foto aus dem Schweinerippchen mit Dry Rub - Schweinerippchen mit Dry Rub Rezept auf DeliRec

Schweinerippchen mit Dry Rub

Name: Schweinerippchen mit Dry Rub
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 1 kg Schweinerippchen; 1 esslöffel Salz; 2 esslöffel Geräucherter Paprika; 1/2 esslöffel Brauner Zucker; 1 esslöffel Knoblauchpulver; 1 teelöffel Schwarzer Pfeffer; 2 esslöffel Olivenöl; 1 esslöffel Butter

🇧🇷Brasilien

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(Português)

15 Min.(s)

2 portionen

Raquel Novais

@chefraquelnovais

Zutaten
Rezept

Schweinerippchen1 kg
Salz1 esslöffel
Geräucherter Paprika2 esslöffel
Brauner Zucker1/2 esslöffel
Knoblauchpulver1 esslöffel
Schwarzer Pfeffer1 teelöffel
Olivenöl2 esslöffel
Butter1 esslöffel

Alle Gewürze in einer Schüssel mischen Über das Fleisch streuen und leicht einmassieren. Wenn Sie Zeit haben, lassen Sie das Fleisch mit dem Gewürz mindestens 15 Minuten ruhen. Eine Pfanne oder Grillplatte mit Öl und Butter erhitzen und die Hochrippe darauf legen. Lassen Sie 5 Minuten auf jeder Seite und weitere 1-2 Minuten das Fett bräunen.