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Schweinerippchen mit Kartoffelpüree
🇧🇷Brasilien
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(Português)
4 Studen
4 portionen
Nicolas Rosa
@nicolasrosa- Zutaten
- Rezept
- Schweinekotelett1 kg
- Kartoffel10 einheiten)
- Butter200 g
- Milch150 ml
- Schweinefleischgewürz nach geschmack
- Die Rippchen 1 Tag im Voraus würzen. Vergessen Sie nicht, die Faser zu entfernen.
- In Alufolie einwickeln.
- 3 Stunden bei 180° in einen Bräter geben.
- 10 Minuten bis das Fleisch fertig ist, die Kartoffeln kochen und die Butter in Würfeln in den Gefrierschrank geben.
- Der Punkt der Kartoffel ist, auf die Gabel zu warten und sie wird sich lösen, dann die Kartoffeln zerdrücken.
- Milch und Butter zum Püree geben, mit einem Fouet verrühren.
- Öffnen Sie die Alufolie und legen Sie sie in den Ofen, um sie zu bräunen.
- es passt.
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