Schweinshaxe ohne Knochen in der Heißluftfritteuse

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Schweinshaxe ohne Knochen in der Heißluftfritteuse

Name: Schweinshaxe ohne Knochen in der Heißluftfritteuse
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 kg Schweinerückenstück; 4 einheiten) Kartoffelscheiben nach Kanuart; 1 einheiten) Geschnittene Karotten; 1 einheiten) Zitrone; 1 kaffeelöffel Gewürzmischung (Ana Maria, Zitronenpfeffer, schwarzer Pfeffer, geräucherter und süßer Paprika, Bahia-Gewürz, feine Kräuter, Chumichurry; 1 einheiten) Rindfleisch Sazon

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

8 portionen

Bruna Lima

@meular_01

Zutaten
Rezept

Schweinerückenstück1 kg
Kartoffelscheiben nach Kanuart4 einheiten)
Geschnittene Karotten1 einheiten)
Zitrone1 einheiten)
Gewürzmischung (Ana Maria, Zitronenpfeffer, schwarzer Pfeffer, geräucherter und süßer Paprika, Bahia-Gewürz, feine Kräuter, Chumichurry1 kaffeelöffel
Rindfleisch Sazon1 einheiten)

Stechen Sie die Lende (um die Gewürze zu durchdringen) in eine kleine Schüssel, drücken Sie die Zitrone aus und fügen Sie die Gewürze hinzu. 1 Kaffeelöffel von jedem beiseite stellen
Schneiden Sie die Kartoffeln im Kanustil, ohne die Haut zu entfernen, und würzen Sie die Karotte mit Pfeffer, Salz und geräuchertem Pabrica
Das Filet in den Air Fryer Pinsel mit Butter legen, mit der Fettseite nach oben, ohne Alufolie bei 200° Grad für 25 und 25 min auf der einen und der anderen Seite. Insgesamt 50 Minuten pro Seite
In der Zwischenzeit die Kartoffeln und Karotten auf die Travessa legen, mit Olivenöl beträufeln, damit sie nicht austrocknen, für ca. 20 bis 30 Minuten in den Ofen geben.
Zum Servieren einfach die Lende auf der Kartoffel-Travessa anrichten!