Spezielle Schweinerippchen (am besten auf dem Grill zubereitet)

In Zusammenarbeit mit

🇧🇷Brasilien

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(Português)

2 Studen

4 portionen

Christhian Miranda

Reinigen Sie den Rippenstreifen, indem Sie überschüssige Haut entfernen. Dann den Streifen aufspießen oder auf den Grill legen
Nehmen Sie zwei Zitronen und drücken Sie sie auf beiden Seiten über den Streifen.
Grobes Salz ohne Übertreibung und frischen Rosmarin nach Geschmack hinzufügen.
Etwa 40 Minuten auf mittlerer Flamme (je Seite) erhitzen und während der Zubereitung Zitrone darüber auspressen.
Vor dem Servieren mit Zitrone auf beiden Seiten der Rippe abschließen und bei starker Hitze etwa 5 Minuten ruhen lassen (achten Sie darauf, dass sie nicht anbrennt).
Serviervorschläge: Kartoffelmayonnaise oder Ofenkartoffel