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Steak mit Senfsauce
🇧🇷Brasilien
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(Português)
1 Studen
6 portionen
Cristiane
@cristianemartin- Zutaten
- Rezept
- Dicke Rumpsteaks6 einheiten)
- Salz und gehackte Petersilie nach geschmack
- Gehackter Knoblauch2 einheiten)
- Milch4 esslöffel
- Senf4 esslöffel
- Seedless Girl's Finger Pepper1 einheiten)
- Tasse Frischkäse1 einheiten)
- In einer Schüssel die Steaks mit Salz und Knoblauch würzen. Zugedeckt im Kühlschrank 30 Minuten schmecken lassen.
- Eine leicht mit Butter eingefettete Pfanne erhitzen und die Steaks braten, dabei wenden, bis sie den gewünschten Garpunkt erreicht haben.
- Das Fleisch herausnehmen und auf einer Platte anrichten und warm halten. Die Milch in die Pfanne geben und den Boden gut abkratzen. Senf, Pfeffer und Quark dazugeben und gut vermischen.
- Auf den Steaks verteilen und mit der gehackten Petersilie bestreuen. Mit Bratkartoffeln oder gedämpftem Gemüse und Butter servieren.
Etikett
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