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Steakrolle
🇧🇷Brasilien
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(Português)
2 Studen
1 portionen
João Marcelo
@euaamilanesa- Zutaten
- Rezept
- Durum Coxão (Steak)5 einheiten)
- Karottenscheibe5 einheiten)
- Lauchscheibe5 einheiten)
- Dose geschälte Tomaten1 einheiten)
- Gehackte Zwiebel1/2 einheiten)
- Weizenmehl1 nach geschmack
- Petersilie1 nach geschmack
- Lorbeer2 einheiten)
- Die Steaks mit einem Hammer dünn schlagen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit einer dünnen Scheibe Speck, Lauch und einer Karottenscheibe füllen.
- Wickeln Sie das Steak mit der Füllung ein und befestigen Sie es mit Zahnstochern, um das gerollte Fleisch zu sichern. Anschließend die Steaks zum Rollen mit Weizenmehl bestreuen.
- Das Fleisch in einer tiefen Pfanne goldbraun anbraten, dann die Steaks herausnehmen und die Zwiebel anschwitzen.
- Kehren Sie mit dem Fleisch zurück und fügen Sie dann die Tomatensauce und die Lorbeerblätter hinzu und stellen Sie es auf hohe Hitze. Schalten Sie mit Start to Sizzle das Feuer auf Minimum und warten Sie 40 Minuten.
- Sobald das Fleisch zart ist, mit Petersilie abschließen.
Etikett
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